Fitzsou avait planifié assister à ce qu’elle
avait cru à tort, une conférence donnée par Florence-Léa Siry, l’incontestable
reine du « chic frigo
sans fric ».
Avec l’Amie Lol, elles s’étaient rendues en
savates, frôlant de peine et de misère la ligne blanche bordant le Chemin
Principal, jusqu’au fameux Centre
d’interprétation de la courge, situé à mi-pente, à peine quelques centaines de mètres
plus bas.
Comme elles l’avaient anticipé, le stationnement
débordait. Cherchant la Dame-aux-mille-suggestions dans la foule bigarrée circulant,
qui poussant brouettes qui les bras chargés de beaux fruits colorés, elles
finirent par la retrouver trônant au beau milieu de centaines de cucurbitacées.
Quelle inspirante Femme! C’est suspendu à ses
lèvres, qu’elles l’écoutèrent divulguer généreusement ses expériences quant à l’utilisation
de la chair tendre et goûteuse que cachait la plupart de la quarantaine de
variétés de courges cultivées.
Pendant qu’elle profitait gracieusement de cette
haute gastronomie auditive, Fitzsou déplorait le fait que, de sa Vie, elle se
souvenait n’avoir acheté que deux ou trois « courges spaghetti »,
jamais de « butternut » et encore moins de « turban
d’Aladin »!!! Décidément, elle devrait s’y mettre!!
Le Centre d’interprétation de la courge situé au
cœur du domaine du Vignoble Les
Vents d’Ange (qui
se veut aussi une micro-brasserie) n’est qu’une infime partie des trésors que
recèle le site : vins, bières, compotes, produits dérivés de la courge,
musique, bistro et plus encore. Bref, il semble évident que c’est un incontournable
arrêt pour tous les adeptes d’épicurisme!
Enfin… c’est du moins ce que j’ai
retenu du discours de Fitzsou post-visite!!!!...
Wilson
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« Et… il y a loin de la coupe aux lèvres ! »,
St-Joseph-du-Lac, septembre 2019
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