Fraisinettes...

Vous auriez dû nous voir la « fraise », bien assis sur le bas côté de la route gravelée, à nager parmi les herbes, à la recherche de ces pépites précieuses…

Et nous en avons trouvé… car j’avais préalablement « spoté les talles »… ( pardonnez le laisser-aller de mon français écrit… mais ça dit ce que ça a à dire!...)

Quatre « anciens » récipients de yogourt, transformés pour l’occasion en plat de cueillette, avec entailles et lien de cuir afin de l’attacher à notre taille, ont été remplis « presque » à ras bord…

Deux heures que nous y avons consacré, sous un brûlant soleil d’après-midi… Ce sont les mains et les visages rougis, que nous avons regagné le Campement. Avoir réalisé ce défi nous a rempli d’une indescriptible fierté…

Belle preuve de « courage » et de vaillance!

Au retour, après la séance photographique, les fraises se sont retrouvées dans un immense bol en inox avec « plein-plein » de sucre (chuttt!... ne travaillons-nous pas dans un Camp pour enfants diabétiques?...), pour une période de macération, première étape pour la préparation de confitures froides…

Cet après-midi nous procéderons à l’empotage… et quelques uns de ces pots s’envoleront, miraculeusement vers le Nord, pour me rappeler, l’été, sa chaleur et ses senteurs…

Ça me fera tenir le coup une partie du prochain hiver!

Commentaires

Sally Fée a dit…

Ah! oui? Confiture froide? C'est la première fois que j'entends parler, enfin que je lis, cette pratique! Intéressant!

Euh, dis, y a une de tes compagnes qui est un p'tit peu velue et pas pudique pour 5 cennes!

;O)

Hum... ça sent jusqu'ici (les fraises, pas la compagne velue...)

7 juillet 2010 à 19 h 10

Zoreilles a dit…

Oulala Fitzsou, t'as relevé le défi avec brio!

Que c'est beau à voir, tant d'abondance, ça sent bon jusqu'ici. T'avais « spoté » les talles all right, une vraie pro.

Les confitures froides, je connais, ça conserve l'été, la fraîcheur et la fierté bien légitime jusqu'à l'hiver. Ta vaillance sera récompensée, je t'imagine « la fraise » en décembre, à Kuujjuaak, en ouvrant un petit pot... ;o)

10 juillet 2010 à 08 h 37

Fitzsou, l'ange-aérien a dit…

Bonne Fée: J'avais laissé un commentaire précédemment... il ne s'est pas rendu faut croire... Ben oui! Il y avait un valeureux chevalier parmi nous...
Zoreilles: J'aime ça les défis...Contente d'avoir relevé celui-ci, tout Abitibien!
C'est certain, qu'un de ces pots (un des trois) sera ouvert dans le temps des Fêtes à Kuujjuaq!...

10 juillet 2010 à 10 h 47

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