Et si je vous racontais comme si vous y aviez été?

« … Je suis avec Ingrid. Elle me fait chantonner. La température est maussade. Non, exécrable! Il pleut des grenouilles en plein janvier! Mais bon : est-ce que j’ai du contrôle là-dessus?

No… So…

Je suis attablée dans la plus reculée des salles à manger de l’Auberge La Tour du Lac, à Ste-Agathe-des-Monts.

P.Q.

Pour la tranquillité, la sécurité. De quoi? Incapable de le dire. C’est comme ça. C’est tout.

Nous pourrions y être 18. Je suis seule. Pour l'occasion, j’ai enfilé ma KarKass, celle achetée exprès pour le party de bureau à Kuujjuaq. J’avais envie de faire comme si… Un legging noir et mes Merrell d’expé complètent ma tenue. À bien y penser, j’avais plus de classe dans mon Moyen Nord…

En même temps que je vous écris ces lignes, je sirote un verre de Mouton Cadet blanc. Un bordeaux. Je devrai m’en rappeler. Pour le repas, je suis restée sobre dans mes choix : une rillette maison comme mise en bouche; une salade enturbannée au fromage de chèvre-sauce-crémeuse-aux-arachides; un potage aux choux-fleurs; un granité poires et Pernod, saumon en croûte et le délice de la pâtissière.

Seigneur! J’ai le feeling que je ne passerai pas à travers!...

Tous ces mets font partie des inclus. Je verrai au courant de la semaine pour les extras.

Faut dire que déjà d’être ici, ça en est un!... »

"Le temps de prendre le temps", Ste-Agathe-des-Monts, janvier 2014

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