Premier clin d'oeil d'août....

Qu’est-ce qu’un Ange ne ferait pas pour sa Bonne Fée?

photo : « Boulettes végé réinventées », Kuujjuaq, juillet 2011

Commentaires

Nanou La Terre a dit…

Boulettes végés, wow! J'ai aussi une très bonne recette. Qu'y a-t-il dans la tienne?

2 août 2011 à 01 h 27

Fitzsou, l'ange-aérien a dit…

Ma chère Nanou La Terre, je serais gênée de te partager ça! Premièrement, je n'aime pas cuisiner et j'ai tenté d'adapter une recette de boulettes de porc aigre-douce en un truc végé.
En fait j'ai remplacé le porc et jambon par des pois chiches et du tofu, j'y ai mêlé chapelure, oeufs et lait jusqu'à consistance "pas pire" qui finalement s'est révélée pas mal inconsistante après cuisson.
Disons que la sauce aigre-douce (vinaigre, cassonnade, eau, moutarde sèche) a sauvé un peu le tout...
Si après tout ça, ça t'intéresse encore, je t'enverrai plus précisément les quantités, que j'avais pris soin de noter, au cas où j'aurais à en refaire... Suis certaine que tu peux trouver pas mal mieux sur bonnebouffe.com!!!
Bonne journée!

26 août 2011 à 07 h 13

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Belle et insouciante jeunesse!

« … Ce jour-là, dès que sa voix s’était élevée pure et assurée, par-delà le chœur de la cathédrale, j’avais pris ma décision. Cette jeune chanteuse qui présenterait un spectacle pour ramasser des fonds pour financer son premier album, et bien… je serais du nombre qui irait l’encourager au sous-sol de la petite église de St-Mathieu-d’Harricana! Et c’est avec l’Amie Tweety que j’irais! ( c’est même elle qui s’est occupée de l’achat des billets!… ) Vendredi soir, dix-neuf heures trente. La salle est pleine. On refuse du monde. Question d’assurances. Ça jase. Je revois des figures connues, reconnues. Placés à l’avant, devant nous, les enfants de l 'Artiste , et ceux d’un couple d’amis. Tout ce beau monde est assis directement par terre. Par choix. Et les pieds se balancent de gauche à droite, en des semblants de pantins désarticulés. Les mots sont lancés. Chantés. Clamés. Poésie du moment, odes à l’Abitibi. Aisance sur scène. Assurance d 'une méne...

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